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Tofu selber herstellen

20.01.2018  Tofu und Sojamilch sind nicht nur für Veganer von grosser Bedeutung, sondern auch für Menschen mit Laktoseintolleranz und Selbstversorger. Sollte es wirklich ... Tofu und Sojamilch ...

Salz ist nicht gleich Salz

... weisst Du wirklich, was Du hast. Das Problem spiegelt sich in allen Bereichen der Ernährung wieder. Sobald Du industriell verarbeitete Lebensmittel einkaufst oder zum Essen in ein Restaurant gehst, weisst D ...

"Unkräuter" können wertvoll sein

... esen, für die Ernährung und Heilung, wertvollen Naturkräutern haben, stehen sie Dir zur Verfügung. Du kannst nicht abschätzen, wie lang Du sie noch in der freien Natur finden kannst, wenn Bauern und Gemeinde ...

Senf, gesund und vielseitig verwendbar

... hrung der Armen. Die Senföle haben die freien Radikale im Körper gefangen und antibiotisch gewirkt. Trotz schmaler Kost waren die Menschen gesund und abwehrstark. Das kann auch heute noch so sein. Senf ...

Auf die Rezepte kommt es an

... ich fast weltweit. Im Gegensatz zu den einst kargen Kriegszeiten, hast Du heute die Möglichkeit, Dir die verschiedensten exotischen Gewürze kaufen zu können. In Kriegszeiten wurde die Ernährung, die zum  ...

Zucker hat auch viele Vorteile

16.09.2017  Egal, wo Du hinschaust, Zucker hat nie ein gutes Image. Trotzdem kann die vermeintliche Sünde für Dich sehr nützlich und wichtig sein. Egal, wo Du hinschaust, Zucker hat nie ein ...

Griess, vielseitig verwendbar

...  Notzeiten nie zu einer Mangelernährung kommen, wenn Du ausreichend viele unterschiedliche Grundnahrungsmittel auf Lager hast. Wichtig ist, dass Du diese abwechselnd mit frischem Obst und Gemüse kochen kan ...

Öle und Fette

... reiche Ernährung, sondern auch für andere häusliche Bereiche. Du kannst Maschinen damit schmieren (Schweineschmalz wird nicht ranzig), du kannst Seife damit sieden, Kosmetik zubereiten und wirkungsvolle Heils ...
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