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Trockenobst und Hülsenfrüchte

... rbsen, Linsen, Bohnen, usw. wird diese Art der Haltbarmachung heute noch praktiziert. Trockenobst kannst Du teuer im Bioladen kaufen, und Dein Gebäck oder Dein Müsli damit bereichern. Du kannst aber a ...

Salz ist nicht gleich Salz

... ür die Haltbarmachung verwenden kannst. Worauf Du beim Salzeinkauf achten solltest Frühe gab es Siedesalz und Meersalz. Diese Sorten sind heute auch noch im Handel erhältlich, aber auch einige and ...

Zucker hat auch viele Vorteile

... örren, oder zu Mus verkochen. Dein Obstkompott würde übrigens ohne die Zugabe von Zucker vielleicht gut schmecken, aber längst nicht so lange haltbar sein. Es ist durchaus richtig, dass Du Deinen Zuckerkon ...

Das perfekte Ordnungssystem

...  Ist die unauffällig, kannst Du Dich an eine Geschmacksprobe wagen. Bei den Verfallsdaten handelt es sich immer um Mindesthaltbarkeitsdaten, daher sind die meisten Waren auch noch verwendbar, wenn diese abgelau ...

Öle und Fette

... erden kann. Würdest Du das nicht tun, wäre die Butter nicht lange haltbar. Die Haltbarkeit von Butter, Schmalz und Ölen Butter ist nur wenige Tage haltbar, Schmalz, wenn es heiss in Twist-off-Gläser gefü ...

Reis ist immer eine Bereicherung

... is oder Nudeln extra zum Einkaufen fahren muss. Grundnahrungsmittel, die eine lange Haltbarkeit haben, sind daher immer vorrätig. Warum ich Reis so gerne mag Reis gehört zu den Grundnahrungsmitteln, die ...

Nudeln, mehr als nur eine Mehlspeise

... ruhig ernst nehmen, Nudeln sind mehr als einfach nur Mehlspeisen. Wie willst Du Eier, die die gerade nicht benötigst sonst haltbar machen? Du hast eigentlich nur drei Alternativen. Du machst Eierlikör, N ...
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